Toamna.... iarna?

A venit oare iarna? Cand m-am trezit am auzit un suierat pe la geam... batea un vant strasnic si, cam in aceasta perioada a anului, daca bate asa vantul, precis se apropie iarna. A si plouat putin in timpul noptii si deja acum, seara, este tare frig. Dar toate aceste schimbari nu l-a impiedicat pe Stuart sa-si desavarseasca opera... adica producerea tuicii, pentru consumul lui propriu. A inceput de sambata si a tot facut cate putin, alternand supravegherea cazanului cu alte treburi arzatoare prin curte. Acum ca a terminat cu punerea la punct a masinii, a rulotei, ambele fiind gata de mari aventuri, a trecut la finisarea unor lucrari incepute, la curatarea gradinii pentru primavara, la golirea piscinei. Dar, cred ca dintre toate treburile gospodaresti pe care le face, producerea tuicii este cea mai draga lui, cu toate ca este un novice si nu stie prea bine care este temperatura optima, care este consistenta materiei prime, care sa produca mai mult lichid miraculos. Incet, incet ii va da de capat si acestor lucruri.

Tot in acest sfarsit de toamna m-am gandit si eu ca ar fi cazul sa fac o curatenie generala si pentru ca eu nu prea mai pot sa stau in picioare, am aranjat cu o vecina sa faca acest lucru, bineinteles contracost. A venit, impreuna cu alta vecina, care sa-mi stearga geamurile, si s-au apucat de treaba. Desi nu era asa de mult de lucru, au facut cum au facut ca sa ma lase cu bucataria si baia pe a doua zi. Le-am platit pentru o zi de lucru si a ramas stabilit ca vin a doua zi. Am asteptat pana pe la 10, fara sa gatesc, sa fac paine, ca sa nu fie aragazul incins si sa se arda, dar m-am ars eu ca a venit doar vecina, sa-mi spuna ca nu mai vine, ca o doare mana de cat a muncit, iar cealalta a plecat in alta parte la curatenie si sa lasam pe luni... adica peste cinci zile. Am fost de acord dar, dupa ce a plecat, am stat putin si m-am gandit, si dupa ce am gatit ceva, am facut si paine, m-am apucat singura sa fac putin cate putin. Asa am facut curat in bucatarie joi si vineri, iar sambata am facut in baie si, desi nu mai puteam sa ma misc, sunt multumita, pentru ca, cele doua nu au venit azi nici macar sa-mi spuna ca nu mai vin. Cam asta este norocul meu, sau probabil asta este starea fortei de munca in tara asta, de plans de saracie se plange multa lume, dar cati vor sa munceasca cu adevarat? Acum stau in casa la caldurica, citesc si gatesc, cand este cazul... si ma descarc de nervi pe blog... nostim, nu?

CONACUL BELLU

Duminica ne-am hotarat sa mergem sa vizitam conacul Bellu, in Urlati. Am ajuns cu bine la destinatie, si am intrat sa vizitam foisorul, a carui clopotnita este facuta dupa aceleasi planuri ca cea apartinand Manastirii Varbila. Eu nu am putut vizita prea mult, deoarece trebuia sa urc doua etaje si nu am fost in stare. A urcat doar Stuart si mi-a spus ca acolo se afla o colectie de aparate foto si una de costume din perioada respectiva, sec XVIII. Jos am facut trei poze. In camera de jos se afla expuse o serie de reproduceri dupa Durer, donate de regizorul Dan Nastea. De asemenea este un cufar armenesc care necesita a fi restaurat.

Am platit biletul, am cumparat un magnet cu imaginea foisorului si am pornit spre masina ca sa vizitam si casa mare. Cand sa intoarcem masina, motorul a murit... si am stat asa fara sa stim ce s-a intamplat cam o ora. In acest timp am dat telefoane si prietenul nostru Gigi ne-a spus ca vine sa ne ajute cumva. Cand era aproape de Urlati, Stuart reusise deja sa gaseasca hiba si s-o remedieze cat de cat, pentru ca, pentru prima data, nu a luat cutia cu scule in masina. Oricum, cand a ajuns Gigi, cu un var, am pornit impreuna spre casa, cu gandul sa revenim in alta zi sa terminam vizita. Asa ne-am hotarat sa revenim astazi, mai ales ca este atat de frumos afara. Cu toate piedicile puse in calea mea, in speta, treptele, am reusit sa vad tot ce era de vazut in casa de oaspeti.Mi-a placut foarte mult, pacat ca nu am avut voie sa fac cateva poze, mi-a placut mobilierul, tablourile, camera orientala, cu ciubucurile de fumat si tot ce mai era acolo, camera japoneza, iar in dormitor, am fost surprinsa cat de mic este patul. Apoi am stat putin pe veranda, atat cat Stuart s-a dus sa vada crama.

Cand a revenit, impresionat ca acolo jos, exista tot ce trebuie pentru facutul vinului, am plecat, nu inainte de a mai face cateva poze de ansamblu.

O data ajunsi in afara curtii, ghidul nostru ne-a mai spus ca in dreapta casei de oaspeti, cea vizitata de noi, se gaseste ghetaria, in fata mai sunt ceva ramasite ale unor pesteri, in spre stanga sunt ruinele casei de locuit, prabusita la cutremurul din 1940, iar in stanga, mai departe erau bucataria, locuintele servitorilor. Domeniul tinea de pe dealurile cu vii, pana in jos la Cricov. Totul este foarte frumos si linistit. Un loc care merita vizitat si care te lasa sa patrunzi intr-o lume de mult apusa.

URGENT CURIER - TESTOASA CURIER

Intr-una din zilele trecute am cautat in net o oglinda de usa pentru un VW Sharan si am reusit sa gasim la Stefanesti-Ilfov. Pe aceasta cale, ii multumesc domnului Razvan pentru lucrul de calitate pe care ni l-a trimis. Din pacate, firma de curierat cu care colaboreaza, este o firma de mizerie. Am sa ma explic de ce am aceasta parere mizerabila despre URGENT CURIER. Luni, pe la pranz, mi s-a confirmat ca pot primi oglinda si ca va fi expediata prin URGENT CURIER. A doua zi trebuia sa primesc pachetul... dar nu a fost sa fie. Astazi, pe la 10, am telefonat la Stefanesti sa vad ce s-a intamplat. Dl Razvan a fost uimit ca nu am primit inca pachetul, deoarece el fusese trimis la curier imediat dupa ce vorbise cu mine. Dar cum lucrurile nu stateau asa, mi-au dat numarul de telefon de la curierat. Am sunat acolo si o voce "blonda" mi-a confirmat ca pachetul este inca la ei si ca ma va contacta in cateva minute, dupa ce va afla ce s-a intamplat. Am asteptat mai bine de zece minute, dupa care, am sunat din nou... de data asta mi-a raspuns un barbat care dupa ce i-am explicat totul, s-a interesat ce si cum si, gata, la 14,30 pachetul va fi in posesia mea. I-am replicat sarcastic ca asta inseamna undeva pe seara. Domnul s-a suparat si mi-a zis-o foarte taios ca ora va fi 14,30. La 15,30 am revenit cu alt telefon sa aflu unde este pachetul meu si am fost trecuta pe la cateva operatoare, evident spunandu-le fiecarei in parte, detaliile apelului meu, dupa care am fost trasa pe o linie moarta. Am asteptat putin, am inchis si am sunat din nou. De data asta operatoarea a incercat sa-mi dea numarul de telefon al sucursalei din Urziceni si pentru ca am refuzat sa sun, a facut-o ea si dupa ce mi-a luat, si aceasta, numarul de telefon, mi-a spus ca ma va suna imediat ce are un raspuns pentru mine. Nu a mai sunat ea, ci chiar soferul care trebuia sa vina inca de ieri dimineata cu pachetul si sa vezi tragedie... ieri, in drum spre mine, i s-au rupt franele si nu a mai putut veni si nici nu s-a gandit sa ma sune, ca a uitat, dar nici inainte de a se culca nu si-a adus aminte ca avea ceva de livrat si nu o facuse... ca va fi la mine in 40 minute... a venit in mai putin de 30 minute si a inceput cu aceeasi pledoarie. NU TINE! In cele din urma s-a plans si ca este singurul distribuitor al companiei, in Urziceni si ca nu a avut ce face, daca masina a ramas fara frane. Interesant ca nimeni din cei cu care am vorbit la telefon nu mi-a spus de acest lucru, ceea ce ma face sa cred ca nu este adevarat. Dar probabil, daca a avut doar un pachet nu facea sa iroseasca combustibilul doar pentru mine. Oricum, a fost prima, dar si ultima data, cand imi bate la poarta URGENT CURIER, care pe drept cuvant ar trebui sa se numeasca TESTOASA CURIER. Am primit cateva pachete prin FAN CURIER si intotdeauna am fost serviti prompt, cu toate ca veneau de la o distanta mai mare. In concluzie nu lucrati cu URGENT CURIER daca nu vreti sa patiti ca mine.

Toamna.... vara indiana....

Azi, 1 octombrie, ma asteptam la o racorire a vremii, asa cum, de altfel, fuseseram anuntati zilele trecute. Nici pomeneala, vara in toata regula. Au fost 30 grade, soarele stralucea de parca a uitat ca acum trebuie sa faca focul mai mic si sa ne dea caldura mai cu moderatie. Si pe aceasta caldura, dupa ce ieri imi propusesem sa ma relaxez cateva zile, ca sa-mi revin din raceala care m-a prins, nu stiu unde, undeva pe traseu, m-am trezit cu o gramada de legume pe blatul din bucatarie. Cum in congelator nu prea mai e loc, m-am gandit sa fac putin ghiveci, desi nu prea ma omor cu acest fel de mancare. M-am gandit totusi,ca, cine stie ce iarna vine si e bine sa ai pe ce pune mana, daca vom avea iar vreo pana de curent de cateva zeci de ore, ca iarna trecuta.Asa ca, m-am suit pe scuter, m-am dus in piata sa mai iau cate ceva, ce-mi lipsea si, la treaba. Am avut un ajutor de nadejde, pe mama, si... curata, taie, pune in oala, amesteca, pana pe la patru dupa amiaza cand, si ghiveciul era gata si eu era terminata de durerea picioarelor.Dar, apoi m-am odihnit... da, am mancat, m-am uitat la un serial la tv si pe la sase, inapoi la bucatarie, episodul doi. Am pus la fiert o parte din borcane, am facut paine si in final am curatat locul, ca si cum nimic nu s-a petrecut azi in bucatarie. Cam asa a inceput saptamana mea de recuperare. Dar maine, 2 octombrie, imi promit ca nu voi face nimic altceva decat sa citesc si sa ma relaxez cat mai mult. Reteta mea de ghiveci: 1/2 kg ceapa taiata julien, 1/2 kg morcovi, 1/2 kg patrunjel (eu am pus pastarnac) 1/2 kg telina taiate rondele, se pun in oala de 8-10 l, cu 3/4 l ulei, sa se caleasca cam 10 minute.Apoi se adauga 1/2 kg fasole verde rupta in doua-trei bucati si se mai fierbe 20 minute, apoi se pun 2 kg vinete (taiate in cubulete si tinute 30 minute cu sare, dupa care sunt stoarse), 1/2 kg conopida, rupta buchetele, 1 kg ardei gras si 1 kg gogosari taiati feliute si se mai fierbe 30-50 minute. In final se adauga 2 kg rosii taiate feliute, sare, eu am pus si cam doua linguri de zahar, condimente care va plac (eu am un mix de coriandru, fenicul, salvie, ienupar, rozmarin), patrunjel si telina frunze, tocate, si se mai fierbe 15 minute. Se pune compozitia in borcane, eu le-am pus cate o aspirina deasupra, se astupa si se fierb la bain-marie 30 minute. Succes si pofta buna!